Buscamos potenciais soluções para o desafio de alternativas de destinação de resíduos gordurosos. Este desafio ocorre no contexto de tratamento de efluentes, onde é retirado óleos, graxas e matérias orgânicas e trata de encontrar novas oportunidades para destinação e descarte. Atualmente esse material possui um único meio para destinação. A relevância do desafio se dá pela possibilidade de reaproveitar esse resíduo que é rico em ácidos graxos e elevado teor de umidade em outras finalidades, podendo gerar valor ou encontrar alternativas para reduzir a geração do resíduo.   

São bem-vindas soluções que apresentem alternativas para destinação e descarte do resíduo gorduroso e soluções para reduzir a sua geração através da redução de teor de umidade. Como resultados, esperamos reduzir os custos e otimizar o processo interno de geração de resíduo e de destinação e descarte.